(GOPAN)ウィンナー&チーズ

erikidutu
erikidutu @cook_40178104

GOPAN(お米)で作った惣菜パン!
このレシピの生い立ち
家で焼きたて総菜パンを食べたかったので...
思いつきではじめたので一部ゴマがのってますw

(GOPAN)ウィンナー&チーズ

GOPAN(お米)で作った惣菜パン!
このレシピの生い立ち
家で焼きたて総菜パンを食べたかったので...
思いつきではじめたので一部ゴマがのってますw

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材料

  1. 220g
  2. (米と合わせて) 420g
  3. ★塩 小1
  4. ★砂糖 大2
  5. ★バター 10g
  6. ☆グルテン 50g
  7. ドライイースト 2.8g
  8. ウィンナー 適量
  9. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    米を洗って米パンケースへ★をセットする。☆は自動投入ケースにセットする。

  2. 2

    コース№6のお米パン生地でスタート!!
    ※2h50

    ウィンナーとチーズを適当な大きさにカットしておく。

  3. 3

    生地を6等分し、とじ目を下にして10分ベンチタイム。

    具材を包んで成型し二次発酵する。
    目安:40℃で30分

  4. 4

    てっぺんをハサミで十字にカットし、具材をトッピング。

    180℃のオーブンで20分焼いたら完成!!

  5. 5

コツ・ポイント

ウィンナーは切り込みを入れておくと焼いた時に開いて見た目が華やかになります。
お好みでケチャップやブラックペッパーを!!

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