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ステーキソースでホタルイカの和風パスタ!
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ステーキソースでホタルイカの和風パスタ!-レシピのメイン写真

ステーキソースでホタルイカの和風パスタ!

崖の上のプレッツェル
崖の上のプレッツェル @cook_40241563

簡単に旬の味が楽しめます。思いつきで作ったレシピでしたが、ホタルイカ以外はだいたい家にあるものなので、困ったときは是非☆
このレシピの生い立ち
ホタルイカを食べきれず、パスタにしよう!と調理を始めたところでニンニクがないことに気づき、ニンニク要素を探してたらステーキソースを発見。試しに使ってみたら意外といける!ステーキソース超優秀!楽に作れます。定番パスタに飽きたら作ってみて下さい

簡単に旬の味が楽しめます。思いつきで作ったレシピでしたが、ホタルイカ以外はだいたい家にあるものなので、困ったときは是非☆
このレシピの生い立ち
ホタルイカを食べきれず、パスタにしよう!と調理を始めたところでニンニクがないことに気づき、ニンニク要素を探してたらステーキソースを発見。試しに使ってみたら意外といける!ステーキソース超優秀!楽に作れます。定番パスタに飽きたら作ってみて下さい

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ステーキソースでホタルイカの和風パスタ!

崖の上のプレッツェル
崖の上のプレッツェル @cook_40241563

簡単に旬の味が楽しめます。思いつきで作ったレシピでしたが、ホタルイカ以外はだいたい家にあるものなので、困ったときは是非☆
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ホタルイカを食べきれず、パスタにしよう!と調理を始めたところでニンニクがないことに気づき、ニンニク要素を探してたらステーキソースを発見。試しに使ってみたら意外といける!ステーキソース超優秀!楽に作れます。定番パスタに飽きたら作ってみて下さい

簡単に旬の味が楽しめます。思いつきで作ったレシピでしたが、ホタルイカ以外はだいたい家にあるものなので、困ったときは是非☆
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ホタルイカを食べきれず、パスタにしよう!と調理を始めたところでニンニクがないことに気づき、ニンニク要素を探してたらステーキソースを発見。試しに使ってみたら意外といける!ステーキソース超優秀!楽に作れます。定番パスタに飽きたら作ってみて下さい

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材料

2人分
  • スパゲッティ 160g
  • ホタルイカ(ゆでたもの) 150gくらい
  • ステーキソース(ニンニクが入ってるもの) 適量(大さじ3くらい?)
  • 味付け海苔 10枚くらい
  • 万能ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ホタルイカの目をとる。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩を適量(分量外)加え、スパゲッティを袋の表示より1〜2分短めに茹でる。

  3. 3

    熱したフライパンにステーキソースを入れ、パスタのゆで汁半カップくらいを入れ、煮立たせる。

  4. 4

    味付け海苔をちぎって入れ、煮る。

  5. 5

    ホタルイカを入れ、煮炒める。

  6. 6

    ちょっと味を見て、足りなければステーキソースを足す。

  7. 7

    湯を切ったスパゲッティを加え、和える。

  8. 8

    お皿に盛って、仕上げに万能ねぎを散らして出来上がり。

  9. 9

    家にあったもので作ったので、味付け海苔を使いましたが、まあまあ味は濃いめなので、普通の焼き海苔でもいいかもです。

コツ・ポイント

私はリンゴなんかも入った、コッテリしたソースでしたが、和風ソースの方が海苔や万能ねぎとは合う気がします。味付け海苔はちょっと味が濃くなるので、ステーキソースは薄めにするか、焼き海苔を使うかで味は調整してもらったら良いと思います。

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崖の上のプレッツェル
崖の上のプレッツェル @cook_40241563
2017/05/29 13:57に公開
4歳の娘と1歳の息子がいます。娘は身体は大きめですが、離乳食時代から少食で、息子の方はよく食べますが、活動的なせいか身にならず成長曲線の下の方にいます。食事を楽しめるような、食べやすい料理をいつも探しています。今は育休中ですが、普段は働いているので手間のかかる料理は一切しません。
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このレシピのキーワード

パスタ ステーキ ホタルイカ にんにく こねぎ

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