ステーキソースでホタルイカの和風パスタ!
簡単に旬の味が楽しめます。思いつきで作ったレシピでしたが、ホタルイカ以外はだいたい家にあるものなので、困ったときは是非☆
このレシピの生い立ち
ホタルイカを食べきれず、パスタにしよう!と調理を始めたところでニンニクがないことに気づき、ニンニク要素を探してたらステーキソースを発見。試しに使ってみたら意外といける!ステーキソース超優秀!楽に作れます。定番パスタに飽きたら作ってみて下さい
ステーキソースでホタルイカの和風パスタ!
簡単に旬の味が楽しめます。思いつきで作ったレシピでしたが、ホタルイカ以外はだいたい家にあるものなので、困ったときは是非☆
このレシピの生い立ち
ホタルイカを食べきれず、パスタにしよう!と調理を始めたところでニンニクがないことに気づき、ニンニク要素を探してたらステーキソースを発見。試しに使ってみたら意外といける!ステーキソース超優秀!楽に作れます。定番パスタに飽きたら作ってみて下さい
作り方
- 1
ホタルイカの目をとる。
- 2
鍋にお湯を沸かし、塩を適量(分量外)加え、スパゲッティを袋の表示より1〜2分短めに茹でる。
- 3
熱したフライパンにステーキソースを入れ、パスタのゆで汁半カップくらいを入れ、煮立たせる。
- 4
味付け海苔をちぎって入れ、煮る。
- 5
ホタルイカを入れ、煮炒める。
- 6
ちょっと味を見て、足りなければステーキソースを足す。
- 7
湯を切ったスパゲッティを加え、和える。
- 8
お皿に盛って、仕上げに万能ねぎを散らして出来上がり。
- 9
家にあったもので作ったので、味付け海苔を使いましたが、まあまあ味は濃いめなので、普通の焼き海苔でもいいかもです。
コツ・ポイント
私はリンゴなんかも入った、コッテリしたソースでしたが、和風ソースの方が海苔や万能ねぎとは合う気がします。味付け海苔はちょっと味が濃くなるので、ステーキソースは薄めにするか、焼き海苔を使うかで味は調整してもらったら良いと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ


