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*カリカリ豚のさっぱりサラダ*-レシピのメイン写真

*カリカリ豚のさっぱりサラダ*

*2児mama*
*2児mama* @cook_40249848

レタスのシャキシャキ感と豚肉のカリカリ感がマッチして、食欲をすすります☻
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余った豚肉を何かに使えないかと考えたレシピです♬

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. レタス 4/1個
  3. 【A】しょうゆ 大さじ1と1/2
  4. しょうが汁 大さじ1/2
  5. ポン酢しょうゆ 大さじ3
  6. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎって、お皿に敷く。

    • *カリカリ豚のさっぱりサラダ*作り方1写真
  2. 2

    豚肉はAをもみ込み、5分ほどおいて味をなじませる。

    • *カリカリ豚のさっぱりサラダ*作り方2写真
  3. 3

    ②に片栗粉をまぶす。

    • *カリカリ豚のさっぱりサラダ*作り方3写真
  4. 4

    200℃に熱した油で揚げて、レタスの上に乗せる。

    • *カリカリ豚のさっぱりサラダ*作り方4写真
  5. 5

    最後にポン酢しょうゆをかけて完成です♬

コツ・ポイント

豚肉とレタスだけだと寂しい方は、ししとうがらしを素揚げして乗せても美味しいです!

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*2児mama*
*2児mama* @cook_40249848
2016/02/03 10:43に公開
簡単♩だけど美味しい料理を紹介していきたいです(❁´ω`❁)
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