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枝チートマト-レシピのメイン写真

枝チートマト

ボーソー米油
ボーソー米油 @BOSOkomeabura

梅風味のドレッシングでいただく、さっぱりまろやかな一品!さっと和えれば完成の、お手軽カラフルなレシピです♪

このレシピの生い立ち
枝豆を、プチトマト、チーズと合わせるだけで!枝豆の緑にトマトの赤が映える、彩りきれいな一品です。米油と梅干しで作る手作りドレッシングは、酸味とコクのバランスが抜群、簡単なのに豊かな味わいが楽しめます♪

梅風味のドレッシングでいただく、さっぱりまろやかな一品!さっと和えれば完成の、お手軽カラフルなレシピです♪

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ボーソー米油 @BOSOkomeabura

梅風味のドレッシングでいただく、さっぱりまろやかな一品!さっと和えれば完成の、お手軽カラフルなレシピです♪

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材料

2人分
  • 米油 小さじ2
  • 枝豆(冷凍) 20g(約10さや)
  • プロセスチーズ 20g
  • プチトマト 40g(4個)
  • 酢 小さじ1
  • 梅干し 2g(1/5個)
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作り方

  1. 1

    今回は、「ボーソー米油」を使います。

    • 枝チートマト作り方1写真
  2. 2

    冷凍枝豆は自然解凍する。

  3. 3

    梅干しは種を取って潰し、米油、酢と合わせてドレッシングを作る。

  4. 4

    チーズは1cm角に切る。プチトマトは2等分に切る。

  5. 5

    枝豆をさやから取り出し、<4>、<3>と和える。

コツ・ポイント

冷凍枝豆の解凍を急ぐ場合は、パッケージの表記を参考に、電子レンジで解凍してください。さやから取り出し済みの枝豆を使えば、さらにお手軽に作れます♪

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ボーソー米油
ボーソー米油 @BOSOkomeabura
2017/06/19 00:55に公開

このレシピのキーワード

枝豆 ミニトマト 梅ぼし 米

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