調理時間20分以内！鶏肉の味噌漬け焼き
アンズゴハン @cook_40243709
混ぜた調味料に鶏肉を漬け込むだけ！調理時間の半分が漬け込みtimeなので、その間に他の料理も出来ちゃう時短メニューです！
このレシピの生い立ち
いつもと違う感じで鶏肉を食べたくて考えました！
調理時間20分以内！鶏肉の味噌漬け焼き
混ぜた調味料に鶏肉を漬け込むだけ！調理時間の半分が漬け込みtimeなので、その間に他の料理も出来ちゃう時短メニューです！
このレシピの生い立ち
いつもと違う感じで鶏肉を食べたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉全体にフォークでまんべんなく穴を開ける
- 2
◎をよく混ぜておく
- 3
食べやすい大きさに切った鶏肉に混ぜておいた◎を10分ほど漬け込む
- 4
熱したフライパンにごま油を入れて、タレごと鶏肉を皮目から焼いていく
- 5
焦げ目が皮についたらひっくり返して、よく火を通す
- 6
途中でタレが焦付きそうになったら、水を大さじ1ほど入れて焦げないようにしてください
- 7
よく火が通ったら、タレごとお皿に盛って上から白ごまをかけて完成です＼(^o^)／
コツ・ポイント
▼もも肉の代わりに、胸肉や豚肉で作っても美味しいですよ〜！
▼甘めの味付けが好きな方は、砂糖とみりんの量を調節してください
▼焦げ付き注意なので、皮目が焼けたら弱火にしてじっくり火を通してくださいね(*^^*)！
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