作り方
- 1
玉ねぎを1センチくらいに輪切りにして、外側の○をフライパンに入れそこに卵を入れます
- 2
普通に目玉焼きを焼くのと同じに
水を入れて蓋をします - 3
ひっくりかえせるくらいに火が通ったらひっくりかえして
厚切りソーセージを入れて一緒に焼きます
塩コショウします - 4
半分にしたマフィンに片方にスライスチーズをのせてオーブントースターで軽くチン!
- 5
焼けたらチーズを乗せてない方にマスタードを付けて
ピクルスを輪切り - 6
フライパンで焼いたソーセージ、目玉焼き、ピクルスをのせてサンドして完成!
コツ・ポイント
玉ねぎを使ってマフィンの丸型に合うように
玉ねぎを使わない時は適当なサイズの器、ココットの容器などでチンしてます
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