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簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ
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簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ-レシピのメイン写真

簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ

☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
Kawasaki & all world

ゆで卵の黄身の使い方によって、華やかになるサラダ。マカロニサラダだけでなく、ポテトサラダやグリーンサラダにも代用できます
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝 卵の黄身の独特なアレンジをしたサラダです。彩り良く食卓が明るくなります♬

ゆで卵の黄身の使い方によって、華やかになるサラダ。マカロニサラダだけでなく、ポテトサラダやグリーンサラダにも代用できます
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おばあちゃん直伝 卵の黄身の独特なアレンジをしたサラダです。彩り良く食卓が明るくなります♬

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簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ

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ゆで卵の黄身の使い方によって、華やかになるサラダ。マカロニサラダだけでなく、ポテトサラダやグリーンサラダにも代用できます
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おばあちゃん直伝 卵の黄身の独特なアレンジをしたサラダです。彩り良く食卓が明るくなります♬

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材料

4人分
  • にんじん 中1/2本
  • 玉ねぎ 半玉
  • キュウリ 2本
  • マカロニ 100g
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎは薄く切る

    • 簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけてレンジで600W2分半チンする
    水気を軽く絞っておく

    • 簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ作り方2写真
  3. 3

    キュウリは、スライサーでスライスし軽く塩もみする(塩は分量外)

    • 簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ作り方3写真
  4. 4

    マカロニと、卵をゆで、ゆで卵は殻をむいて白身と黄身を分けておく
    白身は粗みじん切りをしておく。

    • 簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ作り方4写真
  5. 5

    塩もみしたキュウリは水洗いし、水気を絞る

  6. 6

    上記の材料全て に、スライスハム刻んで入れる。マヨネーズと塩こしょう、砂糖はお好みで。

    • 簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズを和えたものに、ゆで卵の卵黄を、茶こしなどでこす。
    彩がキレイですよ(*^▽^*)

    • 簡単★おばあちゃんのマカロニサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

黄身の濃い卵を使うと、また違った色合いになり、華やかになりますよ★

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☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
2019/03/21 12:51に公開
Kawasaki & all world
お野菜をたっぷり使った簡単レシピ！工程とポイントさえ把握すれば誰でも簡単にできます(^^) 手作り塩麹を使った、塩麹レシピも続々考案中★Instagram @japanese_okami
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ にんじん キュウリ マカロニ 卵 玉ねぎ

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