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簡単♪バーニャカウダ-レシピのメイン写真

簡単♪バーニャカウダ

学生主夫
学生主夫 @cook_40117657

アンチョビの塩気とクリームが良く合います♪これさえあれば野菜がモリモリ食べれます！笑
このレシピの生い立ち
本に載ってるレシピを家にあるもので作ってみました。

アンチョビの塩気とクリームが良く合います♪これさえあれば野菜がモリモリ食べれます！笑
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アンチョビの塩気とクリームが良く合います♪これさえあれば野菜がモリモリ食べれます！笑
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材料

3〜4人分
  • お好みの野菜 適量
  • アンチョビ 4枚
  • ニンニク 3個
  • 生クリーム 100cc
  • 豆乳（牛乳でも可） 100cc
  • バター（とろけるチーズでも可） 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適宜
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクとアンチョビをみじん切りにし、オリーブオイルでじっくり炒めます。弱火で焦がさないように！

  2. 2

    香りが十分でたら、豆乳、生クリームを入れ一煮立ち。

  3. 3

    バターを溶かし、塩で味を調節します。

  4. 4

    器に入れ、コショウを散らして完成です♪お好みの野菜をつけて召し上がれ〜！

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学生主夫
学生主夫 @cook_40117657
2016/02/06 16:50に公開

このレシピのキーワード

バーニャカウダ 豆乳 生クリーム にんにく バター 牛乳 アンチョビ チーズ

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