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ブロッコリーとりんごのサラダ
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ブロッコリーとりんごのサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとりんごのサラダ

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

プレーンヨーグルトを使うことでマヨネーズの量を控えることができます。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
塩分を含むマヨネーズを減らした減塩メニューです。また、ブロッコリーとりんごに含まれるカリウムには、ナトリウムを排泄する働きがあるので高血圧予防になります。

プレーンヨーグルトを使うことでマヨネーズの量を控えることができます。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
塩分を含むマヨネーズを減らした減塩メニューです。また、ブロッコリーとりんごに含まれるカリウムには、ナトリウムを排泄する働きがあるので高血圧予防になります。

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ブロッコリーとりんごのサラダ

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

プレーンヨーグルトを使うことでマヨネーズの量を控えることができます。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
塩分を含むマヨネーズを減らした減塩メニューです。また、ブロッコリーとりんごに含まれるカリウムには、ナトリウムを排泄する働きがあるので高血圧予防になります。

プレーンヨーグルトを使うことでマヨネーズの量を控えることができます。by春日部市保健センター管理栄養士
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材料

4人分
  • ブロッコリー 小1株
  • りんご 小1/2個
  • ミニトマト 8個
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆プレーンヨーグルト 大さじ3
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茹でる。りんごはくし型切りにして芯を取り、1cmの厚さに切る。

  2. 2

    ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。☆を合わせておく。

  3. 3

    材料と☆を合わせ、よくからめる。

コツ・ポイント

【1人当たりの栄養価】
エネルギー 81kcal
たんぱく質 3.0g
脂   質 5.0g
食塩相当量 0.3g

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春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC
2016/01/22 08:03に公開
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!
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このレシピのキーワード

サラダ りんご ミニトマト ブロッコリー ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19609221
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