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なすのフライ
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なすのフライ-レシピのメイン写真

なすのフライ

sun☆moooon
sun☆moooon @cook_40250914

ナスパクパク食べれちゃいます(^.^)
小学生の息子の大好物
このレシピの生い立ち
夏にナス大量に取れたときの消費

ナスパクパク食べれちゃいます(^.^)
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sun☆moooon
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ナスパクパク食べれちゃいます(^.^)
小学生の息子の大好物
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材料

4人分
  • ナス 中サイズ3本
  • 揚げ油 適量
  • *小麦粉 適量
  • *卵 中 1
  • *パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    なす、適当に切る!
    我が家はくし切りっぽく
    油で180度に付ける

    • なすのフライ作り方1写真
  2. 2

    【ズボラ】アク抜きせず。下味も無
    パン粉つけるときは
    小麦粉少々、卵、水大2 にパン粉つけました。だまあっても気にせず…

    • なすのフライ作り方2写真
  3. 3

    【普通】小麦粉→溶き卵→パン粉つける

    • なすのフライ作り方3写真
  4. 4

    180度の天ぷら油で揚げる

  5. 5

    キツネ色になったものから、バットに。

  6. 6

    盛り付ける
    完成꒰*´∀`*꒱
    ソースかけて召し上がれ♪
    我が家はお好みソース派です

    • なすのフライ作り方6写真

コツ・ポイント

ナスをパン粉つけるときは、あまりいじらない事…さわると剥がれやすいので!はがれても気にしません…(・ω・)

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sun☆moooon
sun☆moooon @cook_40250914
2019/03/22 09:12に公開
3歳、8歳の男児を育ててます。ズボラな性格なので、分量が適当…&おしゃれさは程遠い…適当、簡単、時短、栄養ありの、家庭的なお料理が好きです❁.*⋆✧°(●´ᆺ`) 肉好きですが、家族に肉嫌いがいるので毎日工夫して作ってます。 目分量が多いのでレシピ…およそです… (>人<;) いつもお世話になってるクックパット♡ 少しずつレシピ上げられればいいなと思います★
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このレシピのキーワード

フライ なす 卵 小麦粉

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