他の家事をしながら美味しい水炊き!!
主夫まっしぐら @cook_40110894
家事で時間がないけど子供たちに美味しいものを食べさせたい！そんな土日にオススメ!!
このレシピの生い立ち
子供たちにたまには美味しいものを食べさせたい!!でも家事も片付けてると時間がない土日等にオススメ。
他の家事をしながら美味しい水炊き!!
家事で時間がないけど子供たちに美味しいものを食べさせたい！そんな土日にオススメ!!
このレシピの生い立ち
子供たちにたまには美味しいものを食べさせたい!!でも家事も片付けてると時間がない土日等にオススメ。
アプリでひらく作り方
- 1
はじめに鍋にてきとーに水をはり、(煮たったときにふきこぼれないくらいで)昆布投入。煮たたせます。その間にモモ肉を切ります
- 2
沸騰したらモモ肉投入。煮たたせます。その間に野菜を切っておきます。
-
- 3
切ったらたぶんまた沸騰してるので、あくを取りつつ酒、塩小路、鶏ガラスープのもとを入れて弱火でことこと煮ときます。
-
- 4
その間に他の洗濯畳み等をしてしまいましょう！この状態であれば、あとは野菜投入して煮たたせるだけです!!
-
- 5
充分煮たったら保温等にしといてじっくりだしを取りましょう。肉は固くなる恐れあり。鳥団子を後から入れてごまかすのもあり。
- 6
食事時には家事が済み、あとは食べて片付けだけ。今回はうどん入れたので米無し。片づけは鍋と小皿位です。オススメはポン酢で
-
- 7
残った汁や具材は出汁が効いているので翌日に雑炊や、レンチンしたじゃがいもやウィンな～等入れればポトフみたいにもなります！
コツ・ポイント
じっくり出汁をとること。夕方位に煮たたせる前まで作っといて、他の家事を済ませる。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19609285
