母に教わった簡単美味しいミートソース
クックLDRC3O☆ @cook_40251903
ピーマン嫌いのおこさんでもミートソースの味の方が強いのでパクパクと食べられます。
このレシピの生い立ち
ルーを使って手抜きっぽいけど味は最高！
母に教わった簡単美味しいミートソース
ピーマン嫌いのおこさんでもミートソースの味の方が強いのでパクパクと食べられます。
このレシピの生い立ち
ルーを使って手抜きっぽいけど味は最高！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは潰してみじん切り、玉ねぎは粗みじん切りにしておく。
ピーマンは細切りにする。 - 2
弱火でニンニクを炒める。
香りが立ってきたら玉ねぎを炒める。 - 3
玉ねぎが透き通ってきたら豚ひき肉を炒める。
- 4
色がかわったら水とブイヨンをいれて沸騰させてアクをとる。
火をとめてルーを入れる - 5
再び火をつけてケチャップを入れる
３分ほど煮込む - 6
パスタを茹で始める
- 7
茹でてる間にフライパンにバターでピーマンを炒めておく。
- 8
茹で上がったパスタをピーマンの入ったフライパンに入れて水分を飛ばす。
- 9
お皿にパスタ、ミートソースをかけて完成！
コツ・ポイント
水は具がかぶるくらいが美味しいです。ルーの量は調整してください。
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