ピリ辛ネバネバ冷奴♪
♡みぃママ♡ @cook_40139766
暑い夏にサッパリ☆
おつまにもピッタリ♪
☆簡単☆
このレシピの生い立ち
夏の食欲不振に､普通の冷奴では飽きてしまうので色々混ぜてみました(*´ω｀*)
ピリ辛ネバネバ冷奴♪
暑い夏にサッパリ☆
おつまにもピッタリ♪
☆簡単☆
このレシピの生い立ち
夏の食欲不振に､普通の冷奴では飽きてしまうので色々混ぜてみました(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを塩で板ずりします。
ヘタの部分とガクを包丁で取っておきます。
- 2
塩が着いた状態で熱湯で約１～２分程茹でます。
茹で上がったら､冷水であら熱を取り
キッチンペーパーで水分を取ります。
- 3
オクラをお好みの大きさに切ります。
キムチは､荒みじん切りにします。
白ネギは､小口切りにします。
- 4
オクラ・キムチ・めかぶ・白ネギ・白だし(麺つゆ)を混ぜ合わせ(この時味見します)
冷奴用の豆腐にかければ出来上がり♡
- 5
お好みで､ひきわり納豆・イカソーメン切って入れても美味しいです。
※お子様が食べる場合は､キムチの量を加減して下さい。
コツ・ポイント
麺つゆの場合 表示濃度を参考にして下さい。
具材は､食べる時に冷奴にかけて下さい。
早めにかけると､水分が出てきます。
つくれぽ
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