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常備菜♡あっさりめのひじきとちくわ煮
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常備菜♡あっさりめのひじきとちくわ煮-レシピのメイン写真

常備菜♡あっさりめのひじきとちくわ煮

okohc73
okohc73 @cook_40248076

ちくわ入りのゴマ油で炒めたひじき煮
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材料

作りやすい分
  1. ひじき 1袋(17g)
  2. 人参 1/4本
  3. こんにゃく 1/4枚
  4. ちくわ 1本
  5. いんげん 5本
  6. ゴマ油 小さじ1
  7. ●醬油 大さじ2
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●みりん 大さじ11/2
  10. ●だしのもと 小さじ1/2
  11. ●水 100cc
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作り方

  1. 1

    ひじきは水に30分くらいつけ戻しざるにあげておく

    • 常備菜♡あっさりめのひじきとちくわ煮作り方1写真
  2. 2

    人参、こんにゃくは3センチ長さの千切りに、いんげんも3センチ長さに切る。
    ちくわは縦半分に切り、5ミリ幅くらいに切る

    • 常備菜♡あっさりめのひじきとちくわ煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ中火で人参、こんにゃく、ちくわを3分くらい炒める

  4. 4

    ひじきも入れ3分くらい炒める

    • 常備菜♡あっさりめのひじきとちくわ煮作り方4写真
  5. 5

    ●を入れ10分くらい中火で煮る

  6. 6

    いんげんを入れ3分くらい煮る。汁気が大さじ2、3杯くらい残ってるくらいで火を消す

    • 常備菜♡あっさりめのひじきとちくわ煮作り方6写真
  7. 7

    冷ましながら味を染み込ませる
    出来上がり!

コツ・ポイント

ちくわとゴマ油がいい味になります♡
しめじやしいたけを入れても美味しい♡

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okohc73
okohc73 @cook_40248076
2017/07/14 01:48に公開
料理と食べることが大好き☆娘と息子と夫と4人暮らし☆関西在住
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