よーく冷やしてそのまま食べても、茹でて冷やしたそうめんやうどんなどをつけながら食べても(つゆが足りなければ足してください)。
ミニトマトは皮に一か所切れ目を入れ、さっと茹でて水に取ると簡単に皮がむけます。