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オレンジピール☆カップケーキ
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オレンジピール☆カップケーキ-レシピのメイン写真

オレンジピール☆カップケーキ

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

夏の暑い日にも オレンジの爽やかな香りの焼き菓子を!とオレンジピールをたっぷり使ったカップケーキを焼きました。
このレシピの生い立ち
夏バテしている友達へのプレゼントに作りました。

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材料

  1. 小麦粉 150g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 80g
  5. バター(ケーキ用マーガリン) 40g
  6. サラダ油 大さじ2
  7. 生クリーム(牛乳でも) 50cc
  8. オレンジリキュール 大さじ1
  9. オレンジピール お好みで!
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作り方

  1. 1

    バターはレンジに20〜30秒かけて溶かしておく。卵を溶いて砂糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    ①に溶かしバター・サラダ油を入れ よく混ぜる。生クリームを入れさらに よく混ぜる。

    • オレンジピール☆カップケーキ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせて ふるいにかけ ②に加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    オレンジピールとオレンジリキュールも加えて混ぜる。

    • オレンジピール☆カップケーキ作り方4写真
  5. 5

    170℃に予熱しておき カップケーキ型に7分目くらいまで④を入れて 20分焼く。

    • オレンジピール☆カップケーキ作り方5写真
  6. 6

    爪楊枝などを指して 生地がついてこなければ 出来上がり!

    • オレンジピール☆カップケーキ作り方6写真
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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2017/07/18 03:57に公開
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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