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キュウリ 大量消費 かんたんゴマ油炒め
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キュウリ 大量消費 かんたんゴマ油炒め-レシピのメイン写真

キュウリ 大量消費 かんたんゴマ油炒め

happythai
happythai @cook_40245488

きゅうりがたくさん採れて、きゅうりのQちゃん漬けは手間が掛かるし、これならかんたんであっという間になくなりました。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさん採れるので、すぐに調理出来る食べ方を考えてたら、ゴマ油と炒めると美味しくて、保存出来るように、酢醤油に漬けたら、さっぱり美味しく出来ました。

きゅうりがたくさん採れて、きゅうりのQちゃん漬けは手間が掛かるし、これならかんたんであっという間になくなりました。
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キュウリ 大量消費 かんたんゴマ油炒め

happythai
happythai @cook_40245488

きゅうりがたくさん採れて、きゅうりのQちゃん漬けは手間が掛かるし、これならかんたんであっという間になくなりました。
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きゅうりがたくさん採れるので、すぐに調理出来る食べ方を考えてたら、ゴマ油と炒めると美味しくて、保存出来るように、酢醤油に漬けたら、さっぱり美味しく出来ました。

きゅうりがたくさん採れて、きゅうりのQちゃん漬けは手間が掛かるし、これならかんたんであっという間になくなりました。
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材料

  1. きゅうり 5.6本
  2. ゴマ油 大さじ2
  3. こいくち醤油 100cc
  4. 酢 100cc
  5. 砂糖 100cc
  6. 好みでとうがらし 1本
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作り方

  1. 1

    きゅうりをたて半分に切り、タネが多ければ取る。
    長さ4.5cmの短冊切りにする。

    • キュウリ 大量消費 かんたんゴマ油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、中火でいい香りがしたら、きゅうりを投入。1分程炒めて、火を切る。

    • キュウリ 大量消費 かんたんゴマ油炒め作り方2写真
  3. 3

    鍋にしょうゆ、酢、砂糖を火にかけ、沸騰したら火を止める。

    • キュウリ 大量消費 かんたんゴマ油炒め作り方3写真
  4. 4

    きゅうりが熱いうちに、先ほどの鍋の酢醤油にきゅうりを投入。少しかき混ぜる。
    好みでとうがらしを入れる。

  5. 5

    冷めたら、冷蔵庫へ。2〜3時間で出来上がり。
    冷蔵庫で2.3日保存OK。

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happythai
happythai @cook_40245488
2017/07/18 03:57に公開

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