
食パン 冷凍保存 ~メモ~
自分のメモように
このレシピの生い立ち
よく食パンをダメにしてしまうので^^;
作り方
- 1
食パンを食べやすい大きさに切る
- 2
1枚ずつ空気に触れないようピッタリ、ラップで包む
- 3
一度に使う分量ごとに、フリージングバックに入れて適度に空気を抜く
- 4
そのまま冷凍庫へ
- 5
解凍するときは...
8枚切りの厚さなら、そのままトーストok
- 6
厚めな食パンならラップごと、600Wのレンジで30秒ほど温めてからトーストへ
- 7
参考!
食パンをしっとりさせたいときは、一度ラップを外して霧吹きなどで水を付けて調理する
- 8
カリッとさせたいときは、凍ったまま調理する
コツ・ポイント
なるべく空気に触れさせないで冷凍すると、冷凍焼けを防ぐことが出来る。
冷凍食パンの保存期間は、約2週間~1ヶ月。
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