ミートボールのスクランブルエッグパスタ

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
子どもが大好きな食材で作る
このレシピの生い立ち
パスタは一人前80gで計算しています。お好みに応じて量を増減してください。
ミートボールのスクランブルエッグパスタ
子どもが大好きな食材で作る
このレシピの生い立ち
パスタは一人前80gで計算しています。お好みに応じて量を増減してください。
作り方
- 1
●下準備●
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かす。 - 2
ミートボールは袋の表示に従って温め、半分に切る。
Aをボウルに入れ、混ぜ合わせる。 - 3
●作り方●
沸かした湯に塩(分量外)を入れて、表示時間よりも少し短めにCO・OPスパゲッティを茹でる。 - 4
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、弱火にし、Aを入れ、スプーン等で混ぜながらゆるめのスクランブルエッグを作る。
- 5
[3]を大きめのボウルに入れ、残りのオリーブオイル大さじ2を加え、全体を混ぜ合わせる。
- 6
皿に[5]を盛り、[4]をかけ、さらにミートボールをたれごとかける。
黒こしょうをふりる。 - 7
パセリを散らし、全体を混ぜながら食べる。
コツ・ポイント
ゆるめに作ったスクランブルエッグがカルボナーラ風味のソース代わりになります。
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