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わかめのあっさり煮☆結んで大量消費☆
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わかめのあっさり煮☆結んで大量消費☆-レシピのメイン写真

わかめのあっさり煮☆結んで大量消費☆

yoko2015
yoko2015 @cook_40209957

結ぶことでたくさんのわかめが食べられます。おでんの具にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。いつも、使い切らないまま消味期限切れしてしまうので、これなら簡単に沢山のわかめが消費できて、美味しく食べられます♪

結ぶことでたくさんのわかめが食べられます。おでんの具にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。いつも、使い切らないまま消味期限切れしてしまうので、これなら簡単に沢山のわかめが消費できて、美味しく食べられます♪

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わかめのあっさり煮☆結んで大量消費☆

yoko2015
yoko2015 @cook_40209957

結ぶことでたくさんのわかめが食べられます。おでんの具にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。いつも、使い切らないまま消味期限切れしてしまうので、これなら簡単に沢山のわかめが消費できて、美味しく食べられます♪

結ぶことでたくさんのわかめが食べられます。おでんの具にもぴったりです！
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材料

  • 干しわかめ(塩漬けわかめもOK) 食べたいだけ！
  • 和風だし汁(おでん出しOK) わかめが浸る程度
  • 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    干しわかめはたっぷりの水に浸して戻す。5〜10分位
    長いまま束にして、結んでから切る。

    • わかめのあっさり煮☆結んで大量消費☆作り方1写真
  2. 2

    なべに結んだわかめを入れ、ひたひた位にだし汁と醤油を少々いれて10分ほど中火でさっと煮る。

    • わかめのあっさり煮☆結んで大量消費☆作り方2写真

コツ・ポイント

わかめは切らないで長いまま結んでいって、最後に切ってください。先に切ると結びにくくなります。結び目から両端は3㎝以上残してください。短いと煮てる途中にほどけてしまいます！

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yoko2015
yoko2015 @cook_40209957
2016/01/04 10:29に公開
毎日のお料理、主婦は大変ですよね(*^_^*)市販の調味料など活用して、簡単で美味しい料理を目指しています。
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煮物 ワカメ

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