「ラムチョップの美味しい焼き方♪」
Lunagohan @cook_40127697
北海道出身の方に教わった、美味しいラム（子羊)の骨付き肉の焼き方です。
ラムは前夜から漬け込んでおいてね♪
このレシピの生い立ち
自分バースデーに、
家族が大好きなラム肉と共に乾杯♪
「ラムチョップの美味しい焼き方♪」
北海道出身の方に教わった、美味しいラム（子羊)の骨付き肉の焼き方です。
ラムは前夜から漬け込んでおいてね♪
このレシピの生い立ち
自分バースデーに、
家族が大好きなラム肉と共に乾杯♪
アプリでひらく作り方
- 1
【前夜】
常温のラムを爪楊枝などで両面をプスプスし、軽く塩胡椒ビニールに入れ☆をしっかりもみ込んでおいてね。
-
- 2
①は冷蔵保存
念の為、ビニールは２重にしておくといいよ！ -
- 3
【当日】
焼く30分前に②を常温に戻しオーブンを200℃に予熱し15分焼き、5分放置して完成♪
-
- 4
以前フライパンでも何度か試したんだけど。
実はオーブンの方がラクで、美味しく簡単に焼けるよ☆
- 5
2021年はグリル野菜付き。人参とほうれん草は別茹でですが、その他は一緒に焼けるよ。
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- 6
2022年は、信州野菜の葉付き玉ねぎと一緒にグリル。
栄養価も高く、野菜の自然な甘さが美味しいです＾＾ -
コツ・ポイント
※「ママレード」最強でした！
ラム独特の香りも落ち着き、さわやかな酸味と甘さでめっちゃ美味しいです＾＾
（騙されたと思って一度試してみてね）
※子供用ならママレードをもっと増やしてもいいかも
つくれぽ
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