中華大好き♡ 豚肉のチンジャオロース
☆さはまる☆ @cook_40062911
☆2014.08.07 話題入り☆
チンジャオロースって、本当は牛肉なんだけど、豚肉で作っちゃった♡
このレシピの生い立ち
チンジャオロースが大好きなので、市販のソースではなく、自分で作れるようになりたいと思って作りました♡
中華大好き♡ 豚肉のチンジャオロース
☆2014.08.07 話題入り☆
チンジャオロースって、本当は牛肉なんだけど、豚肉で作っちゃった♡
このレシピの生い立ち
チンジャオロースが大好きなので、市販のソースではなく、自分で作れるようになりたいと思って作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に●をもみ込み、５～１０分間置いて下味をつけます♪
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- 2
ピーマンとたけのこは、細切りにします♪
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- 3
☆の調味料を合わせておきます♪
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- 4
炒める直前に豚肉に油大１を加えてよく混ぜ、片栗粉を全体にまぶします♪
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- 5
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒めます♪
-
- 6
豚肉の色が変わったら、油大１を加え、たけのことピーマンを炒めます♪
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- 7
野菜がしんなりしたら、☆を加え、炒め合わせたら出来上がり♪
-
- 8
2014.08.07
話題入りしました♪
作ってくださった皆様、ありがとう♡ -
コツ・ポイント
シャキッとしたピーマンより、よく炒めたピーマンの方が苦味が少なくて好きです♡
味が薄いと感じた時は、オイスターソースを加えると美味しくなるよ♪
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