ローストビーフのピンチョス
イオン @cook_40093052
材料を切って刺すだけ！華やかなピンチョスは、前菜にぴったり♪ ローストビーフのうまみとコクで見た目も味もグレードアップ！
このレシピの生い立ち
ひと口サイズの食材を彩りよく刺したお手軽おつまみメニューです。ささっと作れて、みんなでつまめるピンチョスはホームパーティの前菜にぴったり！ローストビーフのうまみが野菜とマッチします。ほかに、チーズやアボカド、えびなど好きなものを刺しても♪
ローストビーフのピンチョス
材料を切って刺すだけ！華やかなピンチョスは、前菜にぴったり♪ ローストビーフのうまみとコクで見た目も味もグレードアップ！
このレシピの生い立ち
ひと口サイズの食材を彩りよく刺したお手軽おつまみメニューです。ささっと作れて、みんなでつまめるピンチョスはホームパーティの前菜にぴったり！ローストビーフのうまみが野菜とマッチします。ほかに、チーズやアボカド、えびなど好きなものを刺しても♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「トップバリュ セレクト 五島塩牛ローストビーフ（かたロース）ダイナミックカット」を使います。
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- 2
ローストビーフはソースをかけて電子レンジ（600W）で約30秒加熱し、12等分に切る。
- 3
きゅうりはピーラーで長い薄切りにし、大根は2cm角、ミニトマトはヘタを取って半分に、黒オリーブも横半分に切る。
- 4
ピックにミニトマト、波状に畳んだきゅうり、ローストビーフの順に6本刺し、黒オリーブ、大根、ローストビーフの順に6本刺す。
コツ・ポイント
きゅうりの薄切りは少し厚めしておくと、ピックに刺したときにひだがつぶれずにきれいに出ます。厚くしたいときは、最初に刃を入れるときに少し力を入れてピーラーを引きます。
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