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ブロッコリーの茎ときのこのバター醤油炒め
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ブロッコリーの茎ときのこのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎ときのこのバター醤油炒め

yummyAyu
yummyAyu @cook_40158931

いつもは捨てちゃう茎の部分。
節約してみました!
このレシピの生い立ち
いつも捨てていたブロッコリーの茎。節約で食べてみようと思い作ってみた。

いつもは捨てちゃう茎の部分。
節約してみました!
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いつも捨てていたブロッコリーの茎。節約で食べてみようと思い作ってみた。

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ブロッコリーの茎ときのこのバター醤油炒め

yummyAyu
yummyAyu @cook_40158931

いつもは捨てちゃう茎の部分。
節約してみました!
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いつも捨てていたブロッコリーの茎。節約で食べてみようと思い作ってみた。

いつもは捨てちゃう茎の部分。
節約してみました!
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いつも捨てていたブロッコリーの茎。節約で食べてみようと思い作ってみた。

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材料

  • ブロッコリーの茎 1個
  • ハム 1パック
  • 舞茸 1パック
  • オリーブオイル 適量
  • バター 適量
  • 醤油 適量
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    ブロッコリーの茎、細切り。
    ハム、細切り。
    舞茸、バラバラにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを温め、ブロッコリーの茎を炒める。
    しんなりしたら、舞茸を入れてハムを入れ炒める。

  3. 3

    火が通ったら、バターと醤油、塩こしょうして炒めて出来上がり。

    • ブロッコリーの茎ときのこのバター醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は、外側の緑部分は削ぎ、内側の部分を細切りにして食べました。

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yummyAyu
yummyAyu @cook_40158931
2019/01/28 10:42に公開
小5、高1、大1の子ども達のママです☺料理は苦手なのでいつも簡単に…簡単なもの~…と楽をしようとしてます😅育ち盛りの子供達の為にいつも皆さんのお料理参考にさせてもらってます😊つくれぽありがとうございます‼嬉しいです。返信がよくわからず出来なくてすみません(>_<)
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このレシピのキーワード

炒めもの ハム バター まいたけ スティックセニョール

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