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ブロッコリーの茎ときのこのバター醤油炒め
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ブロッコリーの茎ときのこのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎ときのこのバター醤油炒め

yummyAyu
yummyAyu @cook_40158931

いつもは捨てちゃう茎の部分。
節約してみました!
このレシピの生い立ち
いつも捨てていたブロッコリーの茎。節約で食べてみようと思い作ってみた。

いつもは捨てちゃう茎の部分。
節約してみました!
このレシピの生い立ち
いつも捨てていたブロッコリーの茎。節約で食べてみようと思い作ってみた。

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ブロッコリーの茎ときのこのバター醤油炒め

yummyAyu
yummyAyu @cook_40158931

いつもは捨てちゃう茎の部分。
節約してみました!
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いつも捨てていたブロッコリーの茎。節約で食べてみようと思い作ってみた。

いつもは捨てちゃう茎の部分。
節約してみました!
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いつも捨てていたブロッコリーの茎。節約で食べてみようと思い作ってみた。

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材料

  • ブロッコリーの茎 1個
  • ハム 1パック
  • 舞茸 1パック
  • オリーブオイル 適量
  • バター 適量
  • 醤油 適量
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    ブロッコリーの茎、細切り。
    ハム、細切り。
    舞茸、バラバラにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを温め、ブロッコリーの茎を炒める。
    しんなりしたら、舞茸を入れてハムを入れ炒める。

  3. 3

    火が通ったら、バターと醤油、塩こしょうして炒めて出来上がり。

    • ブロッコリーの茎ときのこのバター醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は、外側の緑部分は削ぎ、内側の部分を細切りにして食べました。

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yummyAyu
yummyAyu @cook_40158931
2019/01/28 10:42に公開
小3中2高2の子ども達のママです☺料理は苦手なのでいつも簡単に…簡単なもの～…と楽をしようとしてます。つくれぽありがとうございます‼嬉しいです。返信がよくわからず出来なくてすみません(>_<)
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このレシピのキーワード

炒めもの ハム バター まいたけ スティックセニョール

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