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グルケンザラート　ドイツのキュウリサラダ
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グルケンザラート　ドイツのキュウリサラダ-レシピのメイン写真

グルケンザラート　ドイツのキュウリサラダ

クック9AD8QD☆
クック9AD8QD☆ @cook_40252026

ドイツ料理のお店であまりにおいしかったので、まねして作ってみました。
所要時間５分。
このレシピの生い立ち
ドイツの家庭料理だそうですが、欧米では一般的な料理らしく、米国人も「これ家で食べたことある！」と言ってました。

ドイツ料理のお店であまりにおいしかったので、まねして作ってみました。
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ドイツの家庭料理だそうですが、欧米では一般的な料理らしく、米国人も「これ家で食べたことある！」と言ってました。

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グルケンザラート　ドイツのキュウリサラダ

クック9AD8QD☆
クック9AD8QD☆ @cook_40252026

ドイツ料理のお店であまりにおいしかったので、まねして作ってみました。
所要時間５分。
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ドイツの家庭料理だそうですが、欧米では一般的な料理らしく、米国人も「これ家で食べたことある！」と言ってました。

ドイツ料理のお店であまりにおいしかったので、まねして作ってみました。
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ドイツの家庭料理だそうですが、欧米では一般的な料理らしく、米国人も「これ家で食べたことある！」と言ってました。

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材料

２人分
  • きゅうり 1本くらい
  • レッドオニオン １/８くらい（適当）
  • 生クリーム これも適宜
  • お酢 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにする（そんなに薄くない方がいいです）。
    レッドオニオンは薄めにスライス。

  2. 2

    生クリームとお酢を混ぜる。

  3. 3

    きゅうりの上にレッドオニオンを飾って、２をかけたらもう完成。

コツ・ポイント

①きゅうりは薄く切りすぎるとしゃきしゃき感がなくなるので、あまり薄くしないこと。②早く作りすぎると水気が出るので、食べる直前に作ること。
ドイツのキュウリは皮をむきますが、日本のはむかなくてOK。多めにドレッシングを作ってパンに付けても美味

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クック9AD8QD☆
クック9AD8QD☆ @cook_40252026
2017/07/14 15:26に公開

このレシピのキーワード

サラダ キュウリ レッドオニオン 生クリーム

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