耐熱容器にソーセージ（ウインナーなどでも可）を乗せ、皮がひび割れないよう一本につき3〜4ヶ所に爪楊枝で穴をあける。

耐熱容器にふんわりラップをかけ、ソーセージを１分（600W）加熱する。

ご飯をどんぶりに半分くらいよそい（お好みで減らしてください）レンジで温めたソーセージを並べ、黒胡椒と塩をふた振りします。

レタスをちぎり、葉１枚分をどんぶりによそい、黒胡椒と塩をふた振りします。さらにまた１枚分載せふた振り。

出来上がりです。レタスはお好みで、水菜、野菜サラダのパックなどにしても美味しいですよ。