ご飯をレンジでラップなしで温める。

温めたご飯にマヨネーズ、香味ペーストを入れて軽く混ぜる。

ネギ、ハムを好みの大きさに刻んでおく。

卵をボウルに割入れ、しっかりととく。
フライパンに油をひいて熱し、といた卵を流し入れる。

半熟の状態でいったん取り出す。

フライパンをしっかりと温める。
混ぜたご飯を入れてフライ返しなどで炒めていく。

取り出しておいた半熟卵とネギ、ハムなどを入れてさらに炒める。

塩コショウで味を整え、器に盛り付けて完成！