きんぴらごぼうdeチキンサラダ♪
イチママ♪ @cook_40095651
きんぴらごぼうにしっかり味がついてるので、下ごしらえが楽チンです。ロールパンサンドにもオススメです。
このレシピの生い立ち
鶏ごぼうサラダが好きで、ごぼうを最初から下ごしらえするのが面倒で、きんぴらごぼうを利用しました。パンにも合いますよ！
きんぴらごぼうdeチキンサラダ♪
きんぴらごぼうにしっかり味がついてるので、下ごしらえが楽チンです。ロールパンサンドにもオススメです。
このレシピの生い立ち
鶏ごぼうサラダが好きで、ごぼうを最初から下ごしらえするのが面倒で、きんぴらごぼうを利用しました。パンにも合いますよ！
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、鶏むね肉を茹でる。肉にしっかり火が通ったら、火を止める。鶏むね肉を取りだし、冷水で冷やしておく。
- 2
鶏むね肉をコマカク切る。
- 3
ボールに、鶏むね肉、きんぴらごぼう、マヨネーズ、めんつゆを入れ、よく混ぜる。器に盛り、水菜をのせたら完成。
コツ・ポイント
めんつゆは、３倍濃縮タイプのものを使用。
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