きんぴらごぼうリメイク＊ごぼうマヨサラダ

mocoぱんだ
mocoぱんだ @cook_40054740

きんぴらごぼうの甘い味付けとマヨ&お酢の相性が抜群で、余ったきんぴらごぼうがたくさん食べられます＊*...°
このレシピの生い立ち
作りすぎたきんぴらごぼうに飽きてしまい、サラダにリメイクしてみると美味しかったので、覚書です♡

きんぴらごぼうリメイク＊ごぼうマヨサラダ

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きんぴらごぼうの甘い味付けとマヨ&お酢の相性が抜群で、余ったきんぴらごぼうがたくさん食べられます＊*...°
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作りすぎたきんぴらごぼうに飽きてしまい、サラダにリメイクしてみると美味しかったので、覚書です♡
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材料

2人分
  1. きんぴらごぼうのこり 2人分
  2. マヨネーズ 大さじ2〜
  3. 酢 大さじ1/2〜
  4. 砂糖 小さじ1/2〜1
  5. 塩 少々
  6. いりごま 大さじ1〜
  7. お好みでハム 2枚

作り方

  1. 1

    ハムをいれる場合は食べやすい大きさに切ります。＊今回はきんぴらごぼうに鶏もも肉がはいってます。

  2. 2

    全部混ぜて出来上がりです♡

コツ・ポイント

きんぴらごぼうに砂糖が入ってるので、味をみながら砂糖を足してください。酢もお好みの量で調整してください♡
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