千切り大根と桜えびのさっと炒め
アロマライズ @cook_40100316
桜えびと大根の相性ぴったり。千切り大根だから時短。調味料も最小限。いいことだらけの常備菜です。
このレシピの生い立ち
我が家の春の常備菜です。
千切り大根と桜えびのさっと炒め
桜えびと大根の相性ぴったり。千切り大根だから時短。調味料も最小限。いいことだらけの常備菜です。
このレシピの生い立ち
我が家の春の常備菜です。
作り方
- 1
大根は皮をむいて、千切りにします。
私は千切りスライサーを使います。
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根を炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、顆粒だしを投入。
さっと混ぜて、桜えびを一緒に炒めます。 - 4
1～2分炒めたら、塩で味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
大根の水分が出すぎないように手早くいためます。
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