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グルテンフリー♡クラッカー
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グルテンフリー♡クラッカー-レシピのメイン写真

グルテンフリー♡クラッカー

erinren
erinren @cook_40110205

サクサクのクラッカーです。そのまま食べても何かを乗せて食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリー、糖質オフのクラッカーを作りたかったので♡

サクサクのクラッカーです。そのまま食べても何かを乗せて食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリー、糖質オフのクラッカーを作りたかったので♡

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グルテンフリー♡クラッカー

erinren
erinren @cook_40110205

サクサクのクラッカーです。そのまま食べても何かを乗せて食べてもおいしいです。
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グルテンフリー、糖質オフのクラッカーを作りたかったので♡

サクサクのクラッカーです。そのまま食べても何かを乗せて食べてもおいしいです。
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グルテンフリー、糖質オフのクラッカーを作りたかったので♡

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材料

天板ぎっしり1枚分
  • アーモンドプードル 90g
  • ココナッツフラワー 60g
  • 塩 3g
  • バター 40g
  • 豆乳ヨーグルト又は豆乳など 60g
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、アーモンドプードル、ココナッツフラワー、塩を入れて振り混ぜる

  2. 2

    常温で柔らかくしたバターを袋に入れてすり混ぜ、豆乳ヨーグルトを入れて生地をまとめる。まとまらない場合ヨーグルトを追加する

  3. 3

    袋の上から麺棒などでなるべく薄く伸ばし、お好みの大きさにカットする。

  4. 4

    170度のオーブンで20分〜25分焼く。

コツ・ポイント

カリカリに焼いた方がおいしいですが、焦げやすいので気をつけて下さい。

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erinren
erinren @cook_40110205
2017/05/27 07:01に公開
グルテンフリーでなるべくお砂糖、牛乳、大豆製品は控えめに。大人も子供も安心して美味しく食べられるお菓子作り。ギルトフリーを心がけています。erinren_のアカウントでインスタにもレシピ載せてます。
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このレシピのキーワード

豆乳 ココナッツ バター ヨーグルト

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