アプリでひらく作り方
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今回のお砂糖はコレ！
まろやかな風味を持つ黄褐色のお砂糖です☆ -
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ピーマン・赤パプリカは一部は飾り用に型抜きし、残りは7～8ｍｍの角切りにしてさっと茹でておく。
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炊きたてごはんにバターを加え、角切りした②を混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
- 4
ステーキ肉に塩・こしょうをふり、にんにくは薄切りにしておく。
- 5
フライパンにサラダ油を温め、にんにくを炒めて香りが出てきたら、ステーキ肉を両面強火で焼き、取り出す。
- 6
⑤のフライパンの中にステーキソースの材料を入れ、軽く煮詰める。
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お皿に③を盛り、飾り用の②をのせる。ステーキ肉を食べやすく切って盛付け、⑥のソースをかける。
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最後にクレソンを飾ればできあがり♪
コツ・ポイント
にんにくを炒める際、焦げてしまうと油も焦げ臭くなるので要注意♪
中ザラ糖は風味がまろやかで、麺類のつゆや煮物を作る時にもおススメです♪♪
つくれぽ
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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