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ドライカレー
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材料

  • 豚ひき肉 300g
  • たまねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • にんじん 1本
  • なす 1本
  • 生姜 1カケ
  • にんにく 1カケ
  • 塩 小さじ1
  • カレーパウダー 大さじ2・5
  • 水 2.5カップ
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ガラムマサラ 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    やさいはみじん切り

  2. 2

    タマネギを炒め、肉を炒める、野菜を炒める

  3. 3

    小麦粉とカレーパウダーを入れる

  4. 4

    水、酒、醤油、塩を加えて15分中火で煮る。

  5. 5

    薄切りのバナナを崩しながら入れ、20分ほど弱火で煮詰める。

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JILL☆MAMA
JILL☆MAMA @cook_40129373
2014/03/11 05:05に公開
二人の娘を育てる母!ほんのひと手間で愛情を。家族が笑顔になるような、家庭料理を作りたいと思っています。料理ブログもあります。http://jillmamacooking.blog.fc2.com/よかったらご覧ください。
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ドライカレー なす バナナ にんじん ピーマン 豚ひき肉 にんにく 酒 カレー粉 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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