デパ地下の味！簡単鳥のカシューナッツ炒め

ゆゆ☆節約簡単料理
ゆゆ☆節約簡単料理 @cook_40250211

味付け簡単なのに中華料理屋さんの味です☆
このレシピの生い立ち
デパ地下で買うと高いですが、家で作れば安くて美味しく簡単に出来ますー☆簡単なのに本格的な味ですー☆

デパ地下の味！簡単鳥のカシューナッツ炒め

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デパ地下で買うと高いですが、家で作れば安くて美味しく簡単に出来ますー☆簡単なのに本格的な味ですー☆
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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. タケノコ水煮 200g
  4. カシューナッツ 1袋
  5. ピーマン 2個
  6. ☆下味
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆酒 小さじ1
  9. ☆こしょう 少々
  10. ☆片栗粉 大さじ2
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. 鶏ガラスープ 小さじ1
  13. 水 大さじ3
  14. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鳥をサイコロ状にきり、下味を全部入れて揉みこみます
    他の野菜も同じようにきっておきます

  2. 2

    油を入れて鳥を炒めます。最初くっついてますが、炒めて行けば離れます。最初はあんまりいじらなくて大丈夫

  3. 3

    玉ねぎ、タケノコを入れてさらに炒めます。油がまわってきたら調味料を全部入れて炒めて最後にピーマンをいれて出来上がり

コツ・ポイント

豆板醤は入れなくてもOKです。カシューナッツは100円均一のものを使いました☆
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