おくらイカ

ぱるみん食堂
ぱるみん食堂 @cook_40182731

簡単にできるおくらとイカのメニューです。お酒にもあいます。
このレシピの生い立ち
昔から我が家に伝わっていたレシピ

おくらイカ

簡単にできるおくらとイカのメニューです。お酒にもあいます。
このレシピの生い立ち
昔から我が家に伝わっていたレシピ

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材料

  1. 少し
  2. オクラ お好きな料理
  3. イカ お好きな量
  4. めんつゆ 適当
  5. 生姜 適当

作り方

  1. 1

    おくらは、まな板に塩をパラパラとしてゴリゴリ転がす

  2. 2

    そのまま、1分茹でる。食べやすい大きさに切る

  3. 3

    いかの刺身と麺つゆと混ぜる。
    お好みで生姜もおいしいです。

コツ・ポイント

おくらとイカはめちゃくちゃ、あいます。
コツなどありません。混ぜるだけやでー。
みんな作ってみてなー。

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共働きで二人の娘がいます。私がおばあちゃんやお母さんにおしえてもらったレシピや我が家の味を娘たちに残したいと思っています。ちなみに旦那さんは生まれも育ちも大阪なので粉もんにうるさい。→で、粉もんは自信ありです。皆様のレシピは本当に参考になります。子どもたちや旦那さんがいつも健康で元気にすごせるような料理を作っていきたいです。
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