アプリでひらく作り方
- 1
卵を入れ物に割り入れ混ぜる。豆乳は無くても大丈夫です。入れると出来上がりがふんわりします。
- 2
豚ばら肉を適当な大きさに切り、塩コショウを加え炒める。キッチンペーパーで油を吸わせながら炒めると、冷めても美味しいです。
- 3
2を炒めた後、いったん別皿に取り出し、同じフライパンで1の卵を焼く。
- 4
卵の片面が焼けたら、2を乗せ、オムレツのように包む。マヨネーズとソースをかけて、いただきます。
- 5
お弁当に持って行く時は、ラップを広げてマヨとソースを入れ、袋状にして輪ゴムを。食べる時につまようじで穴を開けます。
-
コツ・ポイント
卵を混ぜる時に少し味付けをしても良いです。豆乳ではなく出汁を入れても美味しいと思います。
５はマヨを3cmくらいの円を描き、真ん中にソースを入れると、液ダレせず輪ゴムをしやすくなります。
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