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きゅうりは３ｍｍ程度のみじん切りにして、塩をふり、なじませておく。
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５分程したらキッチンペーパー等で水気を切り、バニラアイスと混ぜたら完成☆
コツ・ポイント
きゅうりのみじん切りを市販のバニラアイスと混ぜるだけ！シャリシャリ系のアイスがオススメで、仕上げにオリーブオイルをかけるとさらに美味しくなります。
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