耐熱容器にきび砂糖と水を入れる。（混ぜない）

粉ゼラチンを重ならないように振り入れる。（混ぜない）

ふやけたら

豆乳を５０ｃｃ入れて（混ぜない）
ラップなしで６００wのレンジで１分加熱。

ここでよく混ぜる。

ボウルに豆乳を３００ｃｃ入れ、⑤を混ぜながら入れる。

更によく混ぜる。

カップに注ぎ、冷蔵庫で１～２時間冷やし固める。

カットしたイチゴと

カットしていないイチゴをのせて完成。