干しわかめは，水で戻す。
ねぎは，小口切りにする。

豚肩ロースは，しょうゆ，酒に漬けこむ。

漬け込んだ豚肩ロースをフライパンで焼く。

焼いている間に，Ａでたれをつくり，そこに①を入れる。

焼きあがった豚肉にたれをかける。