厚揚げの酢豚風
のりしょぼびっち @cook_40054182
豚肉を使わないからヘルシー☆だけど味はしっかり！がっつり食べれる一品です！
このレシピの生い立ち
体重を気にする家族のために、普通の酢豚だと、豚のカロリー＆揚げ油のカロリーが気になりますが、厚揚げを使うことでカロリーダウンに！とおもって作りました～☆
厚揚げの酢豚風
豚肉を使わないからヘルシー☆だけど味はしっかり！がっつり食べれる一品です！
このレシピの生い立ち
体重を気にする家族のために、普通の酢豚だと、豚のカロリー＆揚げ油のカロリーが気になりますが、厚揚げを使うことでカロリーダウンに！とおもって作りました～☆
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大の大きさに、たまねぎはくし型、大根は５ｍｍくらいの輪切りにしてから千切りにする。
- 2
☆のしょうゆ・砂糖・酢・水を合わせる。●を合わせ水溶き片栗粉を作っておく。
- 3
フライパンを熱し、油（炒め用）を入れ、しょうがとにんにくを入れ香りがたったら、たまねぎ、大根、厚揚げを順に入れ炒める。
- 4
大根がしんなりしてきたら☆の調味料を入れ、炒め合わせる。
- 5
●の水溶き片栗粉でとろみをつけて１分ほど炒めたら、仕上げにごま油を入れる。
コツ・ポイント
野菜は、にんじん・ピーマン・ブロッコリーなどなどあるお野菜で☆
水溶き片栗粉を入れてからしっかり火を通すことで、とろみがずっと残ったままで食べられます。
つくれぽ
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