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簡単ヘルシー★揚げない大学芋風
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簡単ヘルシー★揚げない大学芋風-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー★揚げない大学芋風

えりfactory
えりfactory @cook_40139905

さつまいもを素揚げすると、カリっ！ホクっ！としてさらに美味しいですが、我が家は揚げない派なのでより簡単ヘルシーです^ ^
このレシピの生い立ち
大学芋を簡単に手作りしたくて考えました^_^

さつまいもを素揚げすると、カリっ！ホクっ！としてさらに美味しいですが、我が家は揚げない派なのでより簡単ヘルシーです^ ^
このレシピの生い立ち
大学芋を簡単に手作りしたくて考えました^_^

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簡単ヘルシー★揚げない大学芋風

えりfactory
えりfactory @cook_40139905

さつまいもを素揚げすると、カリっ！ホクっ！としてさらに美味しいですが、我が家は揚げない派なのでより簡単ヘルシーです^ ^
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大学芋を簡単に手作りしたくて考えました^_^

さつまいもを素揚げすると、カリっ！ホクっ！としてさらに美味しいですが、我が家は揚げない派なのでより簡単ヘルシーです^ ^
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大学芋を簡単に手作りしたくて考えました^_^

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材料

  • さつまいも 大1本
  • 油 適量
  • 塩 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもをひと口サイズに乱切りして箸がすっと通るくらいまでレンチンする。

  2. 2

    フライパンに多めの油をひき、1のさつまいもを揚げ焼きする

    • 簡単ヘルシー★揚げない大学芋風作り方2写真
  3. 3

    かるく塩をして、皿にあける。フライパンに醤油と砂糖を入れ、砂糖が溶けたら皿にあけたさつまいもを戻す。

  4. 4

    はちみつをからめたら完成。

    • 簡単ヘルシー★揚げない大学芋風作り方4写真

コツ・ポイント

炒めた時に崩れないように、レンチンは少し固めにするといいです。

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えりfactory
えりfactory @cook_40139905
2019/03/29 08:36に公開
パティシエ5年、カフェで料理を1年作っていました^ ^おうちごはん、おうちお菓子を気まぐれ更新★
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 はちみつ

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