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チアシードのイチゴジャム♪
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チアシードのイチゴジャム♪-レシピのメイン写真

チアシードのイチゴジャム♪

nattsuたん
nattsuたん @cook_40181336

ジャムといってもフレッシュないちごを加熱せずにチアシードを利用してプルプルにした酵素が生きてるジャムです♪
このレシピの生い立ち
酵素が摂れて、栄養価の高いヨーグルトソースが食べたくて☆

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nattsuたん
nattsuたん @cook_40181336

ジャムといってもフレッシュないちごを加熱せずにチアシードを利用してプルプルにした酵素が生きてるジャムです♪
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材料

  • いちご 10粒
  • チアシード 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • アガベシロップ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大さじ1のチアシードを大さじ2の水でふやかしておく。(30分~1時間位)

  2. 2

    いちごは良く洗ってヘタをとる。
    ふやかしたチアシードといちご、アガベシロップをミキサーにかける。

  3. 3

    容器に移して更に冷蔵庫で暫くおくとよりとろみがつきます。
    ヨーグルト等にたっぷりかけてどうぞ♪

    • チアシードのイチゴジャム♪作り方3写真

コツ・ポイント

アガベシロップはいちごの甘さで調整して下さい!無いときはハチミツやメイプルシロップで代用出来ます♪
ミキサーはかけすぎないほうがよいかも!

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nattsuたん
nattsuたん @cook_40181336
2016/02/08 12:57に公開
ローフード・マクロビ・オーガニック・無添加・自然食に興味ありますが、基本こだわりすぎず食べたい物を食べたい時に♪♪2015年に始めました。基本、目分量で味付けしているので…あまりレシピは載せれませんがf(^_^;皆さんのレシピ参考にさせて頂いてます(^^)どうぞ宜しくお願いします♡
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