豚肉とごぼうの甘辛煮

豚肉とごぼうの甘辛煮

shihoごはん @cook_40127327

甘辛い味付けのお出汁が
豚肉にもごぼうにもしみてて
ご飯にによくあいます☆
このレシピの生い立ち
豚肉を使って、ごぼうと一品つくりたくて
煮込んでみました。笑

甘辛い味付けのお出汁が
豚肉にもごぼうにもしみてて
ご飯にによくあいます☆
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豚肉を使って、ごぼうと一品つくりたくて
煮込んでみました。笑

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甘辛い味付けのお出汁が
豚肉にもごぼうにもしみてて
ご飯にによくあいます☆
このレシピの生い立ち
豚肉を使って、ごぼうと一品つくりたくて
煮込んでみました。笑

甘辛い味付けのお出汁が
豚肉にもごぼうにもしみてて
ご飯にによくあいます☆
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材料

豚肉 100g
ごぼう（水煮パック） 90g
◎水 100cc
◎しょうゆ大さじ2半
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ2
◎砂糖大さじ2

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作り方

1

ごぼうを袋から出して水でさっと洗います。
2

豚肉を食べやすい大きさに切り、油を入れたフライパンで焼き色がつくまで炒めます。
3

豚肉を一度取り出して、ごぼうを炒めます。
4

しんなりしてきたら豚肉を戻して炒め、◎を加えて煮詰めます。
5

蓋をして10分くらい煮詰め、ごぼうに火が通ったら水分を飛ばします。

コツ・ポイント

特にありません。

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shihoごはん @cook_40127327

2017/07/14 00:40に公開

28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「誰にでも作れる簡単なもの」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。