子供も喜ぶ夏野菜ドライカレー

まみまみー☆
まみまみー☆ @cook_40160421

カボチャが、沢山入ってるので、カボチャの甘みがとても美味しいドライカレーです(*´꒳`*)子供も大好き！
このレシピの生い立ち
子供に野菜沢山のカレーを食べて欲しかったから。

子供も喜ぶ夏野菜ドライカレー

☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made 子供も喜ぶ夏野菜ドライカレー.
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カボチャが、沢山入ってるので、カボチャの甘みがとても美味しいドライカレーです(*´꒳`*)子供も大好き！
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子供に野菜沢山のカレーを食べて欲しかったから。
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材料

3〜4人分
  1. 合挽き肉 1パック
  2. カボチャ(冷凍) 半分
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 大きめ１個
  5. 水 150cc
  6. カレールー 2かけら
  7. コンソメ １個
  8. 塩胡椒 適量
  9. ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    カボチャを、レンジで軽く温める。

  2. 2

    カボチャ、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油少し入れ、ひき肉を炒める。色が変わったら、2の野菜をいれて、一緒に炒める。

  4. 4

    火が通ってきたら、塩胡椒を軽くして、水150cc、カレールー、ケチャップ、コンソメで味つけ。

  5. 5

    温泉卵を作って、お皿に盛って完成♡

コツ・ポイント

ケチャップ、カレールー、塩胡椒は、自分で味みて、調整して下さいね^_^
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