ココナッツオイル☆ポタージュ編
m_mind @cook_40099415
覚書
キャロットのポタージュを作りました
(⬆︎ポタージュにゴボウを入れても美味し
いですその時は人参の量を減らしてね)
このレシピの生い立ち
甲状腺機能低下症という病気になって毎朝飲んでいたスムージーや冷たいヨーグルトが食べられなくなり、暖かい野菜スープを簡単に作れる物がと思いサーモブレンダーを。
ココナッツオイルも甲状腺に良いらしいです。
ココナッツオイル☆ポタージュ編
覚書
キャロットのポタージュを作りました
(⬆︎ポタージュにゴボウを入れても美味し
いですその時は人参の量を減らしてね)
このレシピの生い立ち
甲状腺機能低下症という病気になって毎朝飲んでいたスムージーや冷たいヨーグルトが食べられなくなり、暖かい野菜スープを簡単に作れる物がと思いサーモブレンダーを。
ココナッツオイルも甲状腺に良いらしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
このポタージュはサーモブレンダーで作りました。
-
- 2
人参は薄いいちょう切り、玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 3
２とココナッツオイルと水をサーモブレンダーに入れ蓋をしてタイマーを30分でHIGHで煮ます。
- 4
３が沸騰してきたらLOWにしてタイマーが切れるまで煮続けます。沸騰が続く様だとSIMMERに切り替えて下さい。
- 5
ブレンダーを２か3で回し、撹拌されたらブレンダーを止めて下さい。
- 6
上の注ぎ口から牛乳を150mlと塩麹を入れ、STIR(断続なボタン)で混ぜて下さい。
出来上がりです。 - 7
味が濃かったらポタージュを器に入れ豆乳を＋して下さい。
バジルも飾ると綺麗です。
コツ・ポイント
出来上がってからサーモブレンダーの蓋を取るときかたいし熱いのお気をつけください。
つくれぽ
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