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簡単くり蒸し羊羹
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簡単くり蒸し羊羹-レシピのメイン写真

簡単くり蒸し羊羹

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

電子レンジを使って簡単にできちゃう!息子たちの大好物です(^o^)/
このレシピの生い立ち
息子たちの大好物で、たくさん食べたいと言うリクエストに答えて

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材料

4人分
  • 栗の甘露煮 1瓶
  • ☆こしあん 220g
  • ☆薄力粉 大さじ1-1/2
  • ☆かたくり粉 大さじ1
  • ★グラニュ-糖 大さじ1
  • ★水 1/4Cup
  • ★塩 少々
  • クッキングシート
  • 耐熱タッパー
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作り方

  1. 1

    下準備:耐熱タッパーにクッキングシートを合わせて切りセットしておく

    • 簡単くり蒸し羊羹作り方1写真
  2. 2

    下準備:くりの甘露煮を瓶から出し、飾りように4個除き、残りは厚み2等分に切っておく

  3. 3

    ボールに☆を入れて粉類が見えなくなるまでよく練りながら混ぜる

    • 簡単くり蒸し羊羹作り方3写真
  4. 4

    耐熱ボールに★を入れラップをして、レンジで1分加熱する

    • 簡単くり蒸し羊羹作り方4写真
  5. 5

    4の中に3を入れてよくこねながらダマがなくなるまで、よく混ぜる

    • 簡単くり蒸し羊羹作り方5写真
  6. 6

    5にラップをして2分加熱

  7. 7

    6がなめらかになるまでよく混ぜる

  8. 8

    1の中に7の1/2量を入れ、濡らしたスプーンの裏面を使って角までしっかり入れのばし、スライスした、くりをひき詰める

    • 簡単くり蒸し羊羹作り方8写真
  9. 9

    残りの7を8へのせ、濡らしたスプーンの裏面を使って平にすみまで入れる

    • 簡単くり蒸し羊羹作り方9写真
  10. 10

    ラップをしてレンジで2分加熱

    • 簡単くり蒸し羊羹作り方10写真
  11. 11

    クッキングシートごとだし、冷まして、食べやすい大きさに切る

    • 簡単くり蒸し羊羹作り方11写真

コツ・ポイント

ジップコンテナを使う場合は21cm角にクッキングシートを切り、6cmの位置に切り込みをいれるとちょうどいい大きさです。こしあんは、缶詰で220g前後のものがあります。それを使うと使い切りできて便利です。

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ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
2014/02/02 16:03に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

片栗粉 生栗 薄力粉 こしあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19613180
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