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ハリハリ漬け

mwo9
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材料

  • 切り干し大根 一袋
  • ポン酢 切り干し大根が浸かるくらい
  • ミリン 少々
  • 昆布 一枚
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作り方

  1. 1

    調味料をタッパーに入れて昆布をつけておく
    柔らかくなったらキッチンばさみで昆布を切る

  2. 2

    切り干し大根を洗って下湯でする(大根を入れて一回沸騰したらすぐ取り出す)
    冷たい水に晒して水を絞る

  3. 3

    1の調味料を入れたタッパーに切り干し大根を入れる

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mwo9
mwo9 @cook_40055793
2016/12/24 14:25に公開
フードプロセッサーを使ったレシピが好きですvv
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コンブ 切り干し大根

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