鮭と白菜の味噌クリームパスタ

tsrRisa
tsrRisa @cook_40185414

味噌でコクがUP
味噌とクリームの相性が抜群です
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたので…

鮭と白菜の味噌クリームパスタ

味噌でコクがUP
味噌とクリームの相性が抜群です
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたので…

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材料

6人分
  1. 2切れ
  2. ベーコン 1パック
  3. たまねぎ 1個
  4. 白菜 3枚
  5. ほうれん草 半束
  6. しめじ 1株
  7. 冷凍コーン 3分の1袋
  8. 牛乳 500cc
  9. 生クリーム 200cc
  10. コンソメ 1個
  11. 塩コショウ 適量
  12. 合わせ味噌 大さじ半分
  13. バター 適量
  14. オリーブオイル 適量
  15. ニンニク 1欠片
  16. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切っておきます

  2. 2

    鮭、ベーコンも一口大に

  3. 3

    熱した鍋にバターとオリーブオイルを入れて香りが出るまでニンニクを炒めます

  4. 4

    ベーコンと鮭を入れて炒めます

  5. 5

    野菜を入れて塩コショウして炒めます

  6. 6

    しんなりしてきたら、小麦粉を入れて…よく馴染ませます

  7. 7

    牛乳と、コンソメを入れて…

  8. 8

    煮たって来たら味噌を

  9. 9

    生クリームを入れます

  10. 10

    茹でたパスタを

  11. 11

    出来上がり

コツ・ポイント

小麦粉をよく馴染ませてください
ダマにならないように…よーく馴染ませます

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