じゃがいもを1㎝の幅に切り耐熱皿に入れて7分位チンする。
玉ねぎはみじん切りにしておく。
衣はまぜておく

フライパンにパン粉を入れ、キツネ色になるまで炒る。キツネ色になったらバットに移しておく。
オーブンを200℃に温めておく

じゃかいもとバターをマッシャーでつぶし、塩こしょう、牛乳、玉ねぎ、コーンを入れよく混ぜる

コロッケのたねを5等分し、その中にチーズを入れる（チーズをつつむように）

5のたねに衣をまんべんなくつけ、2のパン粉をまんべんなくつける

天板にクッキングシートをひいた上に6をのせ、200℃に温めたオーブンで15～20分焼いて完成☆