余ったご飯で簡単ジャンバラヤ
わびさびトムソン @cook_40237892
最近暑くなってきてなにかスパイシーなものが食べたくなったのでジャンバラヤをつくってみました！
このレシピの生い立ち
暑さが厳しい夏にスパイシーなものを食べてみんなで元気になりましょう！
スパイシーなジャンバラヤを食べてビール飲んだら最高の夏の始まりですよ！
余ったご飯で簡単ジャンバラヤ
最近暑くなってきてなにかスパイシーなものが食べたくなったのでジャンバラヤをつくってみました！
このレシピの生い立ち
暑さが厳しい夏にスパイシーなものを食べてみんなで元気になりましょう！
スパイシーなジャンバラヤを食べてビール飲んだら最高の夏の始まりですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、椎茸、パプリカを5mmの角切り。
ウインナーを輪切りにに切る。 -
- 2
よく暖めたフライパンに少量の油をいれて玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら先程切った具を加えさらにいためる。 - 3
全体的に火を通したら火を中火にしてレンジで軽く暖めたご飯を加えてあおっていく。
- 4
ご飯が具材と馴染んできたら用意してあるパウダーと塩コショウをして味を整えていく。
うまく混ざらない時は少量の水を加える。 - 5
味が決まったら最後にバターを入れてあえる。
ジャンバラヤにコクをプラスする。
お皿に盛りパセリを上にふって完成。 -
- 6
ちなみに僕は近所のスーパーでステーキを買ってジャンバラヤの上にのせてみました。
-
コツ・ポイント
ジャンバラヤの色を出したいときはパプリカパウダーを
少しスパイシーさをだしたいならチリパウダーを多目にいれるといいとおもいます。
ピラフなどの炒め飯は味の素を加えることで味がぶれにくくなるので味の素をいれるのがおすすめです。
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